Sunday, September 23, 2007

黑豆花生红枣汤

前阵子在外头喝到了一种很好喝的汤,记得当时汤里有黑豆,花生和红枣。虽然只有素材,但是味道是非常的甜美,而且没有味精的味道。为了回味这汤,今天终于买足了材料,在家尝试煲一锅类似的汤。最后的成品还让我满意,味道的相似之处有80%,但是就有点涩。可能我用的花生是有皮的关系吧!下次要改善。。。

2 回覆:

leeling said...

呵呵.. 汤的颜色是黑色的吗?哈哈.. 
嗯..我很怕喝这种颜色的汤的.. ^^

hua said...

不是黑色的,颜色是暗红色(花生皮的关系)。