1.腌制类食品：咸菜、萝卜干、榨菜、腐乳 – 含有致癌物质（亚硝酸盐）。
2.油炸类的食物： 薯条、炸鸡、油条 – 心脑血管很容易受堵塞，导致心脑血管疾病。现在的油条，不容易软掉，因为加了化学物质（明矾=鱼缸里用的净水剂）。
3.加工肉类食品： 肉干、肉松。吃这些肉干，就像吃着猪的木乃伊，鸡的木乃伊，因为木乃伊也是这么做的，不会变坏。很多人探病带了肉松，肉松里面加了很多香精，色素，防腐剂。病人本来一周就出院，一吃，就多住了一个月都还没出来。很多父母用我们的口感衡量小孩的口感，在小孩的粥里加入了调味料（酱油之类）的，小孩长大之后，嘴巴特别刁，爱吃重口味的。所以小孩挑食的原因，是父母惯出来的。
4.汽水、可乐等碳酸饮料 – 容易导致钙的流失。一罐可乐，可以在一周之内把一颗牙齿泡软，因为它把钙分解掉了。高塘的饮料，要少喝。
5.饼干糖果类（含色素） - 小孩吃了之后会出现一个现象，就是好动。
6.方便类食品 – 含有大量的色素、香精、防腐剂）- - 速食面=速死面。
7.罐头类的食品 – 含稳定剂、磷酸剂（用于洗衣粉）。
8.话梅、蜜饯类的食品 - 情人梅，相思梅。如果吃到果核都是甜的，说明它是用糖精泡出来的，对肝的伤害很大。一颗就增加肝脏三个小时的负担，才能把它分解。
9.烧烤类的食品 – 含3,4苯丙比致癌物质，三大致癌物之首。烤肉烤蔬菜一样毒。最毒的是烧焦的部分。
10.冷冻食品 – 产生大量的磷，带走钙。如：冰糕，冰淇淋，雪糕。
十大垃圾食品最伤的是肝脏。我们体内最重要的两个器官，就是心脏和肝脏。要解除烧烤的伤害，喝柠檬水。柠檬水里的大量维生素C可以帮忙化解烧烤所带来的毒素。吃粗纤维可以平衡油炸食物。方便面：油很不好，添加物质太多了，添加一点鱼油或喝柠檬水会比较好。加工类腌制的，柠檬、猕猴桃要经常吃，给予维生素C。粗粮维生素B和水果维生素C，中和掉肝脏的毒素。冰淇淋：多吃含钙量高的食物，如虾皮，虾米，黑芝麻。
十大垃圾食品的共同点是它都不容易腐坏，添加了防腐剂和化学品。
