Sunday, February 25, 2007

可可

刚看了《横行八道》的节目,主持人介绍了可可的采集和加工过程。
记得我的小学与中学时期,家里就有种植可可树。
那时的可可价格低,再加上父母没时间管理,就由我去发挥。
工作很简单,每两个星期去收采一次就可以了。
收集回来的可可种子被放在麻袋里发酵一星期,就可以拿出来晒。
而收入都归我所有,这无形中也成了我的零用钱来源。

记得当时松鼠很多,刚成熟的可可多数都成了它们的佳肴。
虽然果实被咬了, 但是它们并没有把种子吃掉,而只是吃种子的甜酱。
而且被咬破洞的可可果实在下雨后,就会藏水,然后生蚊子。
可可园的蚊子特别多,但是那时并没有什么骨痛热症这疾病。

搬家后,可可园也卖了。现在那可可园,只在回忆中。

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